Adopter de bonnes habitudes alimentaires : la clé pour une meilleure santé

L’alimentation joue un rôle essentiel dans le bien-être et la prévention des maladies non transmissibles (MNT). Selon l’enquête STEPS 2023, la majorité des adultes béninois ne respectent pas encore les recommandations en matière de nutrition : plus de 8 sur 10 (86 %) ne consomment pas les cinq portions de fruits et légumes par jour, et la consommation moyenne de sel atteint près de 9 g par jour, soit presque le double du seuil recommandé par l’OMS (5 g). Ces chiffres montrent l’urgence de promouvoir une alimentation plus équilibrée, à la fois dans les ménages et dans les écoles.

À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, le Programme National de Lutte contre les Maladies Non Transmissibles (PNLMNT) rappelle la formule 0-0-5-30-3P, un guide simple pour adopter une vie saine, en insistant particulièrement sur le volet “alimentation”.

Comprendre la formule 0-0-5-30-3P : un guide pour bien manger

Cette formule résume les principes de base d’une bonne hygiène de vie :

• 0 alcool : éviter toute consommation d’alcool, notamment chez les jeunes.
• 0 tabac : prévenir les effets nocifs du tabac sur la santé.
• 5 portions de fruits et légumes par jour: pour apporter vitamines, fibres et antioxydants.
• 30 minutes d’activité physique quotidienne : pour maintenir un poids équilibré et réduire les risques cardiovasculaires.
• 3P : Peu salé, Peu sucré, Peu gras : réduire la consommation excessive de sel, de sucre et de graisses saturées.

En appliquant la formule 0-0-5-30-3P, chaque Béninois peut contribuer à prévenir l’obésité, le diabète, l’hypertension et d’autres maladies chroniques liées à l’alimentation.

L’importance d’une alimentation saine dans les cantines scolaires

Les écoles sont un lieu stratégique pour apprendre à bien manger dès le plus jeune âge. Une alimentation équilibrée améliore la concentration, soutient la croissance et favorise de meilleures performances scolaires.

Quelques recommandations pour les cantines scolaires :

1. Proposer des repas variés et équilibrés : légumes, protéines maigres et féculents complets.
2. Limiter les aliments ultra-transformés, trop gras, trop sucrés ou trop salés.
3. Encourager la consommation d’eau, plutôt que les boissons sucrées.
4. Offrir des collations saines (fruits frais, noix, laitages naturels).
5. Mettre en place des activités éducatives sur la nutrition et l’hygiène alimentaire.

Il devient donc impératif de favoriser la mise en place d'un environnement alimentaire sain qui permet aux enfants de consommer des repas équilibré et d'améliorer leur état de santé dès le jeune âge. 

Comment adopter de meilleures habitudes au quotidien ?

Changer son alimentation ne demande pas des efforts extrêmes, mais de petits gestes constants :

• Privilégier les produits locaux et frais plutôt que les aliments industriels.
• Cuisiner soi-même pour contrôler le sel, le sucre et la matière grasse.
• Réduire le grignotage et éviter les boissons sucrées.
• Favoriser les cuissons saines (vapeur, four, poêle avec peu d’huile).
• Écouter son corps et respecter la satiété.

En cette Journée mondiale de l’alimentation, chaque citoyen, chaque famille et chaque école peut agir.

Bien manger aujourd’hui, c’est garantir une meilleure santé pour demain.